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宅女日記

每個人的心中 都有一座垃圾山

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【工商】認識鮮乳坊 讓我明白當乳牛比當網美還要爽



這是一個星展銀行推廣社會企業的專案,約我去看看鮮乳坊的新鮮牛奶是怎麼來的
本來想說尚在哺乳期出遠門畢竟不方便,但套句我經紀人說的"因為我和乳牛處境很像"
是啊同是天涯淪落乳相逢何必曾相識,當然要去拜訪一下我的好姊妹,聊聊奶的供應者不為人知的心酸
於是某天就搭上高鐵前往豐樂牧場,來一場乳牛與乳人的心靈對話~

先簡單介紹一下好了,2015年1月鮮乳坊在FlyingV發起<<白色的力量,自己的牛奶自己救>>募資專案
兩個月就收到超過5000位贊助者募得608萬於是成立
為何能得到這麼多的支持,我想是因為他們的理念——嚴選單一牧場/無添加/多重把關/以及公平交易 得到很多人的認同吧
那天我才知道原來市售鮮乳多為財團向多家牧場大量收購以壓低成本,為了讓品質統一,畢竟每間出來的奶不同
就像我今天如果吃了麻辣鍋奶可能會又辣又油不好喝,明天多吃點生鮮蔬果奶可能會甜一點這樣
多間牧場就是會發生這種狀況,所以會被混在一起添加一些調整一些,好讓你每次喝到的都一樣
而鮮乳坊就是不跟人混,採用單一牧場溯源,用最原始的方法維持奶的品質,讓那些牛們養尊處優產好奶
身為一個忙碌到三不五時會沒奶的乳人,我真是嫉妒死了啊(跥腳)

鮮乳坊目前有兩間合作的牧場一間是彰化的豐樂牧場一間是雲林的嘉明牧場
這天我來到的是豐樂,一到先參觀了擠奶室
看到這些擠奶設備我奶陣都來了呢

為了怕牛太累一天擠兩次,時間到了牠們會自己走到這排排站好加上機器
原來今時今日早就不像電視上看到的手擠奶了,不過我偶爾會用手擠手擠得很乾淨啊(有人問我嗎)
走進牛舍前看到一台神秘的機器這是什麼呢你猜猜

各。位。觀。眾
這是一台掃地機器人啊~~~~
為了維持農舍乾淨把牛隻們亂吃一通的稻草掃回原位,這裡竟然有一台掃地機器人
這台感覺掃好乾淨哦不過一問價錢要六七十萬,身為一頭牛,家有這麼棒的工具也太尊榮了吧


這是牧場ㄟ肖牙黃大哥(優咧伊哩~~(老派))
但我不是要照他,這張照片是想表達這牧場的屋頂做很高所以通風很好

而且上面裝滿了電扇還有幾台看起來很威風的,聽說也很貴,就是要讓牛隻們過得爽就是(妒)
對了這還不是最先進的部份,裡面的牛腳上都有綁東西,紀錄牠的身體狀況吃了多少走了幾步,資料會透過無線傳輸到電腦方便監控
這麼說來我手上也有戴這種心率錶呢,看我今天運動量夠不夠的難道牛也是
結果不是的,乳牛其實不太需要運動,但如果牠今天走很多路代表牠焦躁走太少可能牠腳疼,身體狀況都會影響奶的品質,所以資料出來不對勁就會有獸醫去關懷
天哪也過太爽了吧(妒上加妒)
不像我又要帶小孩又要工作還要做家事,老公都不會擔心我身體負荷不來啊(淡淡)。

這是什麼呢,如果是中午吃飯時間希望您不要仔細看

所以糾竟是什麼呢這是自動刮糞機,你看上方的地面是否很平滑而靠近右手邊的像土石流有沒有,那些就是機器在把屎刮走,一天會來回好幾次所以乳牛們不會成天泡在屎堆裡,整個是人道飼養啊(姆指)


這是乳牛的飼料,好像是四種草混合的(吧)
為了保持身形以及控制奶的味道,乳牛的飲食都是精心調配的
聽說牠們吃得比較貴,就是別處吃一公斤七八塊的牠們好像只一公斤十六七的(不知有沒有記錯但相去不遠啦)
這就是月子餐和普通餐的差別吧,嗚嗚我每天都亂吃一通因為沒有獸醫照顧我啊

那天獸醫當場還啃了一根說嚼久會甜問我們要不要,因為也沒那麼餓就婉拒了
但牛吃的他也吃(他是有奪餓),感覺這牛是被富著養的吧

接下來這張是什麼意思,獸醫說要看一個牧場裡的牛快不快樂就是看牠們臥床率高不高
看到這張顯然很高,仔細品味這邊在走的牛幾乎是在吃東西,其它都臥著跟我老公一樣呢(打死)
能臥著真幸福我也好想天天臥著啊~

其實這牧場佔地很大分很多區,小牛和還沒配種的牛(叫做女牛)和產乳高峰期的牛(類似我這種)以及產到快末期的牛都住不同地方,用不同配方的牧草照顧牠們的健康
這也是鮮乳坊的理念,不靠外力,從源頭也就是飲食和環境來顧好鮮乳的品質
提高成本用更多的心血當然也會賣貴一些,來還給消費者最純淨的鮮奶。

婆婆啊,看到這您有想通嗎(干婆婆什麼事!)
乳牛要快樂要悠閒乳人也是啊,想給孫兒們最高的營養就要把媳婦富著養
快叫妳的兒子多做點家事認真帶小孩啦(文章好像走偏了)(不,這才是重點呀)

最後謝謝星展銀行的邀約,讓我看到鮮乳坊是多麼認真在養牛,身為乳人我也該常常臥著啊(不是這樣吧)
這個活動還有很多名人參予,希望透過不同角度讓大家認識社會企業
想看更多社會企業感人的故事,請到星展銀行社企官網
想了解想訂購鮮乳坊的官網抵加自己去看看

最後婆婆啊(又回到婆婆)
叫妳的兒子勤快點,提高媳婦的臥床率課以嗎~



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