大家去過黑美林嗎（它以前叫黑美人來著）
是一家算熱炒攤吧，在內湖路上是我心中的內湖名店
不過它的炒菜我覺得普普味道偏重，擔擔麵或海帶豆干鵝肉類的小菜比較深得我心
每去必點的東西就是它們的竹筍湯，就算點了湯麵或有點一大鍋土雞湯
還是會加點一碗筍湯因為實在太好喝
有次我發現它清甜美味的秘密可能是裡面加了很多蒜末
所以今天就在家試做類黑美林竹筍湯跟它致敬（敬禮）
材料有這些：豬肉筍子和蒜頭
記得，肉要先燙過把水倒掉
這時候就來切料，因為黑美林的筍是切成薄片所以我要學它
蒜要切成末真的很折騰人，這時我終於明白雞姊為什麼要用雙刀了，其實要切碎東西真的一定要用雙刀才能翻得快又不會切到手啊
看我切的不錯吧
水開了後把料都丟進去
這麼無聊的事為什麼要一張照片呢，其實我只是想炫耀我的新鍋蓋子會自己站著啊
接下來等它開，煮開轉小火燉一下，關火前加鹽就完成一鍋向黑美林致敬的筍湯溜（無主照，因為老子忘了拍，但反正湯還不是長那樣呢）
沒西說加鹽一定要在快好了後再加才不會苦哦～
然後要帶到本文的重點，就是我的新鍋
這個鍋是我準備要寫傳說時有天失心瘋發作買的
因為它長得可愛，進店裡我摸了它一下店員就走上前來介紹了
它其實是分開賣的，有內鍋和外鍋外鍋可選色（鬍子是我貼的）
那天現貨只有粉的和綠的我就拿粉了
店員把它形容的很神，說開了後放到外鍋裡面可保熱四～六小時
我說那不是跟悶燒鍋一樣嗎她說不是，悶燒鍋會把食物都燉到爛沒味道但它不會，是個省瓦斯又留住美味的跨世紀產品
聽到這個整個打動我的心，老子最喜歡省小錢花大錢了啊
如果花六千多買一個鍋可以省三塊錢瓦斯費我覺得非常划算（是的我觀念偏差）
加上它內鍋是傳說中的無油無水健康鍋，我注意這產品很久了，燙菜不用加水哦
因為鍋子本身無毛孔不會吸水氣，所以只要利用洗菜時留在菜上的一點點水珠就可以燙青菜是不是很神～～～（聲音高八度＋購物台嘴臉）
總之雖然很貴但我想到我要開始做菜了，加上它省水又省瓦斯這麼愛地球我要支持那天牙一咬就買回家
結果呢，第一次使用就是做了這鍋湯，煮的同時我越想越覺得保溫四到六小時很唬爛因為外鍋很薄蓋子也不緊啊
果然，它可能比一般鍋保溫一點，但決計不到可以關火讓食材在鍋裡繼續煮的地步
跟我幻想世界裡的差很多，她的話術讓我覺得四小時後東西還很燙口其實才沒有
是變成溫溫的讓我生氣的那種溫度（湯就是要一喝就燙掉嘴皮才是標準溫度，我堅持）
店員說還可以悶飯，把米和水煮開了多煮十分鐘放進去，沒多久就有飯了現在我根本懷疑它的真實度
罵到現在一看時間十一點四十了還是住嘴吧
為了它隔天朋友還攻擊我亂花錢，我和屎努比因此產生了一段垃圾對話
屎奴比：你不能像阿基師一樣用一個鍋子就好嘛!!!!!!
我：不能啊，阿基師是因為業配才不用別的鍋吧，他心裡也很苦的
我：或他在進廣告時用別的鍋快炒，一回到現場再倒回原來那個鍋
屎奴比：對了傑瑞米也都用很少鍋(搬外國人)
我：傑瑞米在進廣告時也會說FxxK 偉奢磨支冷佣一ㄍㄜ果
屎奴比：好吧傑瑞米都這樣說了你去買好了(腦波也真弱)
我：（我已經準備好日本人做菜時要講什麼了妳怎麼不問我）
屎奴比：沙咩系~之有一ㄍ鍋沙咩系~~~是這樣嗎?
我：那是女廚，男廚是說 把嗄壓no！！抖洗ㄉㄟ阻有毅各過！
我：(我還沒想到泰國人要怎麼講，妳先不要問我哦）
好了快來不及惹，今兒個就在垃圾聲中結束吧
忘了說，這湯味道沒有很好，我把一切怪到筍子不好頭上，沒西也說這筍子還真沒味道
但她提供了一個她爸的小秘方，是說筍湯要甜一定要水還是冷的時就把筍丟進去
然後鍋蓋緊閉一直到水滾了才能打開
下次我試試用這個方法看看，還有我今天的結論是自製黑美林筍湯勞民傷財又傷肝
他們一碗才賣三十塊，想喝還是去店裡喝就好哎呀十一點五十了夭壽啊明天見（揮手下降）
啊～鍋是這個我怕有人想知道
然後昨天好像有人在問我炒鍋的事，我的炒鍋是宜得利買的，一個三四百非常不沾哦給它一個讚啦
對了明天就是落格傳說報名截止日，想玩的朋友快點的來報名
可以激發潛能還有機會得大獎，快來報快來報吧
