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宅女日記

每個人的心中 都有一座垃圾山

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【工商】來去產地咬一口 跟美濃小番茄當好朋友(搭肩搖)




上禮拜我去了一趟美濃進行番茄園深度旅遊
是說我一直不知道美濃產番茄,我以為美濃裡面都是紙傘之類,這麼說來我根本從未去過那兒
想了半天想到《星星知我星》裡的冬冬就是被送到美濃,這個小知識是我與美濃唯一的連結
人老了就是剛剛的事記不住N年前的小事卻怎麼就是忘不掉
冬冬應該也慶幸世上有個角落裡有人還對他心心念念吧。

離題,回到小番茄上(跳一下)
高鐵坐到左營再轉車到美濃,一路上看到很多農作物以及白鷺鷥我是驚呼連連啊,出版社同仁說我充份展現了台北俗的特質
尤其看到有兩位婦女都插在水裡只露出一顆頭如此艱困還一邊在聊天,也太妙了吧這是在佐咩耶
後來才知美濃產水蓮這是水蓮田,原來美濃土質優良有非常多的農作物,不止有冬冬和紙傘和粄條今天真是長知識
這天帶我們的是高票當選農會代表的劉懋陞先省


(愛我就不要看我的手臂!)
直接進入番茄園聽他講解番茄的一生

原來番茄的人生是用幾花幾花來分好像一種麻將術語,從一花開始最多好像會長到十六花(吧)越長會越香甜多汁因為孩子吃掉了我的腦的關係,我忘了幾花後才會開賣,只記得小番茄本身很怕熱,因為一熱它就會多喝水水一多就不甜了,眼看夏天快到它產季就要結束
而現在花數最多是最好吃的季節,喜歡的記得快去吃它個片甲不留啊~
這天我們逛的品種叫橙蜜香我好像最近才吃過
老闆說會回甘我本來想說哪可能,吃後發現的確是後勁兒強,跟別種番茄比起來吃完嘴裡的餘韻很足
這感覺難以形容你可能拿了兩種番茄一起吃吃看才會明。
劉大哥一邊講解一邊摘了就吃,是說現場有位在採摘的大姐也是邊摘邊吃讓我忍不住問了是否有機的問題,怎麼大家都不擔心農藥這擋事兒
說到這要離個題,之前參加過一個食安問題的講座,專家也說不用迷信有機,事實上有位專家表示遇到有機他還會多洗幾次,因為有機肥不知道是什麼(是屎嗎)
農藥有它的代謝期,正常採收的前幾天都不會再下藥,等東西到我們手上藥早代謝光了,只要不是買那種颱風前急著採收的都不用太擔心
劉大哥是說番茄只有在剛種下時會下藥之後都不用再下,所以不會有農藥殘留,他們的產品都有產銷履歷認證免驚
而我是看著他們自己都吃個不停我也沒在怕啦,一邊走一邊摘一邊吃,那天應該把整年份的小番茄扣打都一次吃光了吧,橙蜜香味道還真是不錯。

因為我個人完全不會挑水果就順便問了一下小番茄怎麼挑,劉大哥說要挑像右邊這種長形的

圓的會比較酸剛好被拿去做果乾
還有微微透出網狀的比較沒那麼好,最好挑不透的
很多人會選蒂頭新鮮嫩綠的其實錯!小番茄要挑蒂頭呈現微褐色,像這樣乾到都捲起來的,這才代表它該吸收的營養都吸收了飽滿果味足


聊著聊著中午就到了,我們去一家叫中興粄條的小吃店菜都極大一盤,第一次吃到老菜脯雞湯真不錯
就那鍋黑的,看起來味道重但其實不會,買些回家丟在雞湯裡感覺很方便,而且聽說老菜脯是個珍貴的東喜,那天我喝了很多碗真是賺到(喜)
有道台灣鯛生魚片相當特別竟然要配九層塔,我看別桌也都有點有去的勿錯過蛤

吃完回到劉大哥家來看他們怎麼篩選出貨
是說在採摘時已經挑了一次了到這裡會再過個幾關,才能正式成為產地咬一口的商品
這個機台上會先用人工把破相的挑掉

然後會根據大小分級共有五級,三和四是最完美的這邊只出三和四

我在每一級各抓了一顆發現大小還差真多

其它的一二五都會被拿去做果乾也沒浪費
大小分好後會再做一次最後的把關

把圓的踢走只留下最味美的長形橙蜜香,直接裝到箱子裡準備出貨
它們的箱子上都有編號代表著生產者,所以你可以看看自己吃到的東西是誰種的

但這目的是什麼呢我本來覺得非常耍花槍,像去餐廳吃飯要跟大廚致意嗎其實也算是,你要覺得他種的特別好下次可以指定要他的
萬一不好可以反應,被投訴超過幾次的會被踢出團隊以確保品質
反之要是哪位農民的產品常被點檯會有回饋機制
這樣的買法完全拉近消費者和生產者的關係,也能鼓勵生產者更加用心維持品質
跟在超市買感覺差很多吼
身為主婦除了在意品質外自然也是在意價錢
劉大哥有老實說超市當然也買得到同樣的東西,不過他們盤商採購都會壓低價格,農民自然不是省油的燈啊什麼價格出什麼樣的貨
所以平平是橙蜜香但檔次絕對有差,產地咬一口就是直接告訴你,他們不會壓低售價
反而提高收購價請農民提供相對應的好品質,價格透明賺的就是那百分之三十五的服務費
據說這樣買起來還是會比在外面買相同的東西便宜,我是沒比過所以我也不知
網站上說他們走得是一個不開高價不用殺價風格
不過我個人有陣子著迷買網路上那種水果箱,比起來產地咬一口真的是便宜的哦。

最後因為我當天有體驗選果任務

挑完一盒把我的羞昂嚴選貼上履歷貼紙

各。位。觀。眾 這箱就是網站主打星,橙蜜香和玉女小番茄組成的蜜女小倆口組

我們決定把這箱辦個活動送給有緣人
不過又覺得這樣很沒意思好像少了點什麼,我翻遍包包想找個自己的東喜一起丟進去,可我是個媽馬啊我身上已經很少有阿哩不達的私人物品,實在找不出有什麼多的可以送網友的東西
幸好我窮得只剩下錢我拿出皮包裡的發財金

不知道何時聽說皮夾裡要有些永遠不能動用的錢,這是能帶來財運的發財金,所以我拿到新鈔就會放一些在皮夾裡,這錢跟我了很久今天送給有緣人惹
劉大哥教我說要折成八卦形才叫錢母,今天又長了一個知識(不過不要問我怎麼折,腦子長在胎盤上,我的早被排出體外了啊)

把我的錢母和又A來的一包番茄乾一起丟到箱子裡,有緣人真是恭禧你


說到這番茄乾啊又是另一個名產

老實說我個人跟果乾不太熟對它沒什麼品味,不過這沒添加,就是小番茄和蜂蜜沒有另外有的沒的東西似夫很健康
是嘴巴癢時可以嚼一下也不會自我感覺不良好吃完要去跑操場八圈的小物
咔蘇公你網站逛逛想湊免運可以來一包,還有白玉老蘿蔔乾也不錯拿來煮雞湯很濃郁

番茄是個健康又方便的果物,歐巴尚我那天沒忘記要帶一袋回家給小兒

對了如果要給小朋友吃記得要這樣切成扁的,才不會滑到喉嚨裡卡住嘿

最後再貼一次產地咬一口網站:https://goo.gl/ZVQost
有志青年可以看一看他們的理念我覺得很棒,神經質的媽馬可以研究那些履歷資訊,相信可讓妳吃得安心
重點是番茄季就要結束這是最後一波數量有限要買要快啊啊啊
下個產季會推出玉荷包和芭樂和我心中摰愛金鑽鳳梨,我有得到兩顆好香好不咬嘴哦(心)
主婦們不要遲疑快把產地咬一口加入妳的最愛吧,跟著農民一起吃健康吃安心
吃出消費者和農民的雙贏啊~

想更了解產地咬一口嗎,可以到
產地咬一口臉書:http://bit.ly/fb1bit1bit
產地咬一口網站:https://goo.gl/ZVQost
產地咬一口LINE@:https://goo.gl/u4qUZx

最後附上網美照 一張,應該洗出來一起丟到我的有緣人驚喜箱裡的啊(幹嘛啦)




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