回想起來還是好甜蜜呢~上週五是我睽違已久的垃圾會
老朋友可能知道,生小孩前我每個禮拜五晚上都和同一群朋友出門講垃圾話,笑一晚上笑到臉痠
但這些都是上輩子的事了啊(遠目)
上週五莫名的約上,因為一直幫對方買東西總要面交,所以,我出門放風啦~~~(轉圈)
本來想叫Ubereats但上週生病吃好多天外賣,想說要出門玩了也有點過意不去,還是備好餐好了
現在想想是不是太無聊,我做得也沒好吃,說不定父子三很想吃外食
但總之我還是做了(不然呢)
這道高麗菜炊飯要準備的材料有:蒜頭/乾香菇三朵/去骨雞腿肉一盒(豬肉也可)/高麗菜/紅蘿蔔絲(可加可不加,就增點色)
蒜頭怍成末,乾香菇泡軟切絲,去骨雞腿本來就一塊塊的,先用醬油醃一下,紅蘿蔔高麗菜你愛怎麼切怎麼切
差點忘了,還要一杯米,沒有米怎麼做飯~~
我這次是用電鍋做,想說悶下去會一直保溫挺好,剛好放到孩子們回來
現在電子鍋都有很多功能,其實是可以直接在上面炒東西的哦
反正讓它加熱後加點油下去,先炒香蒜末,然後加入乾香菇炒出香味
(截這圖幹嘛呢,待會就都不截了)
然後加入紅蘿蔔炒一下,再把肉炒到白
看差不多加入一杯米和一杯水適量鹽,喇一喇就照正常程序悶飯
這道美味方便的高麗菜飯就好溜~(見主圖)
開鍋時王小姐也說好香,樣子挺像回事兒的吧
我是因為要出門想說讓他們自己回來開鍋才用電鍋,不然其實用鑄鐵鍋是更快啦
如果用鑄鐵鍋就是前面步驟一樣,料先炒好嘛,加入米和水後讓它煮開轉小火,持續煮個八分鐘,再蓋上蓋子關火悶八分鐘
更火竹