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宅女日記

每個人的心中 都有一座垃圾山

【工商】叫我採茶姑涼~


某共哩嗯栽,在我時尚的外表下(←自己說的都心虛只敢小聲說)
是個天天要喝泡茶喝的老人,愛喝到以前唸書時還加入茶道社
這次參加了易遊網的茶園一日遊活動,實際走一遍茶葉的生產製造過程
我懷疑除了會泡茶外我應該也會製茶了(吧)
老子現在跟茶超熟的結婚可以請它坐主桌了啊~(抖腿)

這次參觀的是茶裏王的故鄉,位在龍潭的三水茗園
茶裏王的綠茶原料都是這兒出來的
一早八點半在台北車站集合,平常這個時辰我才剛起床呢所以到時精神還很恍惚
同行的克萊兒還是坐計程車趕來的,老實說當天有點毛毛雨我本來很擔心她放我鳥幸好沒有
原來這位城市女孩對下鄉行程也灰嚐期待。
此行還有師姊彎彎和Sana和海豚男
能跟他們一起出草看來我也擠身圖文界了吧(挺)
第一次見到這麼多知名部落客十分開心,江湖傳言彎彎和Sana長很像所以我有偷偷留意這件事
經過實際比對後其實還好,希望謠言在我這劃下句點
不過這一切都跟採茶無關啊還是趕快去茶園吧(跳一下)

這行程很妙,竟然有導遊一路講解茶的故事
進入茶園老闆先泡茶給大家喝
然後換上斗笠袖套腰間繫上小竹簍(對不起我沒有腰,只能說是繫在軀幹中間)


變成這付採茶姑娘的德性後一行人就往茶園前進!
對了,拎北可是鄉民代表超威風搭~

我懷疑大家都很羨慕我,因為我們都是鄉民啊(搭肩搖)
在走到茶園的一路上,彎彎都很認真的在問茶園主人跟茶有關的問題
很有求知慾的克萊兒尾隨偷聽答案而我在神遊
後來她忍不住問我都不聽那要寫什麼,是不是該筆記一下
我是想縮大家來看我文章應該從沒想過要獲得些什麼吧(挖鼻孔)
但還是呼籲一下真正想得到知識的版友們去看一下彎彎的文章吧(←顯示為不負責任)
茶園好大一片裡面有位醉心採茶的電影明星

彎彎採出豪~大一簍真是採茶界的巨擘

要成為稱職的採茶姑涼沒有別的訣竅
只要記得要採這種一心二葉的就對啦


(總覺得常聽到一心二葉這詞兒今天才終於看到本尊,原來是生做安捏,就是兩片葉子中間有個嫩芽這樣)

老闆有教大家採茶的手法
但我想大家在電腦前學怎麼採也沒意義所以不介紹惹


(因為沒能教大家太多常識,只好用乳溝來跟大家交陪,版友們有感受到我的一片赤誠嗎)
其實茶季快過了,整個茶園只剩一小片可採摘
可我們認真採起來六親不認連自己都怕啊~~
為了怕採得太猛茶園會禿掉,沒採多久大家就都去涼庭乘涼了.....

身為茶裏王專屬茶園(其實我沒想到市售罐裝茶飲茶葉竟然是新鮮現採的啊啊啊)
涼庭旁有個超大的茶裏王


看起來很像在路邊堵仇家的浪人,可我的reference是這個啊(氣虛)


採完茶到了午餐時間,來到一間古色古香的餐廳大江屋吃道地的客家菜

桌上這兩盤油雞和筍真的非常好吃啊~(沙灘奔跑)(但置入性行銷的很明顯吧)
還有一個讓我不解的菜,是過貓上面有美奶滋和花生粉我不太能接受
這是一道傳統客家菜嗎?我走跳江湖十數載從沒看過
請有吃過的人來跟我分享一下是什麼口感吧
桌上沒人肯提供試吃心得給我,有可能是因為菜色太豐盛那道又太晚上
大家都撐壞了呀~

吃飽喝足回車上繼續往下一個點前進
這行程很精實,連打盹兒的時間都沒有因為五分鐘後就到下一站柳
跳一下的我們來到福源茶廠
早上體驗採茶
下午就來看看新鮮的茶葉是怎麼變成可以泡的茶葉的吧~

這是一家年紀有百歲的茶廠
在這裡我們看到了每片茶葉嚴謹的製程
常看到日本美食節目有那種達人時間,專家一絲不苟的處裡所有細節每次看到都覺得好尊敬
但其實這種精神咱們台灣也有啦
我在福茶廠就見識到溜(敬禮)


這是老闆,聽說現在都是由第四代的小老闆接手而且他很帥(導遊和公關都這麼強調)
這天小老闆剛好某盈沒來,沒能跟茶廠小開來一段命中注定的邂逅實在可惜
喪失了跟小開在茶園嬉鬧追逐玩來抓我啊來抓啊的機會
想想實在痛心哪(槌牆)


這是輸送帶,現在都機器作業了,所以製茶過程中茶葉就被送來送去整個很忙
總之就是先發酵再炒菁(吧)(馬的我全忘了,想知道的請去看彎彎的吧)
經過這兩個步驟茶葉就不會再變化了

現在葉子有變乾一點,沒有剛採下來那麼新鮮
接下來這個步驟我記得它叫做揉捻,目的是搓出多餘的水份 又揉又捻又出水,不知道大家是否和我一樣想歪了呢(所以這是我唯一印象深刻的步驟...

此時葉子漸漸從脆綠變成捲捲乾乾的,比較像我們平常在泡的茶葉那樣呈現暗綠色

最後縮更小了差不多變成這樣

這時茶葉乾乾脆脆的,廠房裡飄滿了茶香味


老闆說可以吃,所以我馬上含進嘴裡結果很苦!

然後嚼幾下竟然回甘耶,傳說中的回甘哪~(沙灘奔跑again)
甜甜的所以我又多吃了兩片,這根本可以當過年的零食啊

變成這樣茶就完成了,但好像又跟平常看到的有點出入
沒錯,就是不夠捲哪,平常的茶葉都馬一球球的,因為有這個步驟


忘了叫什麼名字,總之就是把茶葉包成一球一直擠一直擠
把它逼上絕路讓它沒有空間只好捲成小球狀,所以平常在泡的茶才會丟下去時小球小球,泡開來後變那麼大一片
我也下去擠了一球

不過現在都用機器做了,不然這樣真的挺累的
聽說以前人工作業時,要反覆的做上六十四次才能結束,真的超辛苦搭~
這就是茶葉製程的最後一個步驟
今天見識了茶葉的一生,真是覺得每一口茶都不簡單哪(尊敬)
就算是超商買來幾十塊的一瓶茶,它的製作過程也都這麼嚴謹用心
茶裏王的回甘就像現泡不是說假的,現在我更能體會裡面的辛苦了呀
離開前茶廠主人請我們喝了這個酸柑茶非常好喝

是把橘子的裡面都挖粗來塞茶葉進去塞個幾年才會長成這樣

我現在還在後悔那天沒買,這玩意兒真的好喝又潤喉(而且還很玄)
謝謝茶王的招待~~(鞠躬)

主照是我和彎彎的採茶姑涼Look
導遊說茶是中國的可樂,我也覺得現在年輕人好像越來越愛喝茶了
看到我倆的迫屎,有感覺到除了喝茶,採茶也是件時尚的事吧(不要問我為什麼,因為老子答不上來)
你看,就算把芸芸放在茶園也沒有一點衝突感是不是


(但為什麼小畫家的套索工具老子拼了老命描完邊後,貼上還是有個框!!)
友人覺得我貼的太爛了所以幫我做了一個,還有小斗笠耶真是時尚茶花女來著


名媛都來了我想媽抖也該來一下看看配不配,所以....

還是挺合的吧,整個悠遊在茶園中,像與我同遊大海讓大海分享這份愛那麼愉悅哪~(可惜還是有個框!(怒))
終於有人看不下去幫我做了這個

是不是沒有違和感,簡直太配了啊啊啊(讚嘆)

最後來看一下好茶之旅的CF吧
我去的時候年輕師傅剛好排休嗎,怎麼沒看到啊....(因為那是廣告啊!)

然後可以到茶裏王官網看看其它部落客的遊記
看到大家的照片都拍得好棒我很慶幸有露溝搏版面啊口桀口桀口桀

快加入吧~(招手)