今天這飯是上週我去上雙人牌廚藝課學習後改良的
做起來非常之方便快速失敗率也不高（我猜）
非做不可的主因是N個月前我失心瘋發作買了這個炊飯土鍋
用這鍋做飯看起來是不是很溫馨
加上那天博客來無印好像八折結帳再打折之類能不買能不買嗎
而且我瘋了我其實是想把它塞進大同電鍋裡的
誰知道錯估形勢根本放不進，可它真的看起來很溫暖啊我捨不得退（家庭不夠溫暖要靠這只鍋就是）
所以那天學到瓦斯爐煮飯我立馬想試試，買了很久終於用到了內心十分港動啊～
準備材料
毛豆／鮮香菇／乾香菇／醬油／米／鵝油香蔥
毛豆是因為上次看節目說毛豆等於黃豆（為什麼啊真難理解），但黃豆會買到基因改造的可毛豆不會，所以人類應該多吃毛豆哦大家快去買
乾香菇添加氣味鮮香菇是家裡剛好有我就用了
醬油我是用和風叉叉露那種（是否鹽少一點），家裡要是沒有用正常醬油也是可的（老師是用白曝油，但聽說那偏甜我就沒買）
米我是用糙米但理論上應該用白米啦
最後的鵝油老師教是用豬油炒點紅蔥頭，但我上次無聊買了一罐鵝油香蔥這不是類似產品嗎所以就用了管它
這牌應該很知名不難找，聽說居家放著可防身，加飯加麵加菜都好吃所以就買了
以上材料我個人是主張只要有點像就可以亂換，做菜就是家有什麼用什麼最方便啦
然後進入料理時間
我是把乾香菇切絲鮮香菇切塊這樣
對了那天上課老師說菇類是在包裝裡長大所以不用洗
洗了會破壞它的水份和甜度
只有金針菇因為長太密裡面會藏東西所以需要洗
乾的也不要泡，只要把摺子裡的髒東西沖一下然後靜置個十分鐘它自然會吸飽水長大，我那天試了是真的哦
接下來煮飯，我是用兩杯米兩匙半醬油
用家用不是最小的那種湯匙量就好比較省事兒
老師那天是四杯米四匙醬油和四匙白曝油，但我和工程師算口味清淡的人所以我想別加太多，反正太淡再加鹽太鹹沒得救啊
醬油的倒法是先倒在米杯裡再混水進去
就你平常煮飯用多少水現在就用多少，只是多了醬油進去的意思
像糙米是1:1.3左右有的米是1:1，就看你平常習慣溜
加好後就上瓦斯爐去煮，煮到水開了後把料強進去
丟進去後記得喇一下
然後蓋上蓋子轉小火煮八分鐘後關火悶八分鐘
因為我用糙米心不安所以煮了十分鐘這樣
悶完打開加入鵝油
我是這樣的小匙加了一匙又四分之三吧
老師都加很多但我不想太油
然後煮到一半我發現冰箱有蔥快壞了所以就切細了此時順便倒進去（看到下面有兩坨油沒，我就加那麼多）
把所有東西都攪勻這道亂七八糟坎飯就完成溜～（如主圖）
照片看起來很慶菜是因為惱公一直在喊餓所以我沒好好擺盤調光拍美點
但其實本人看起來賣相不錯，而且聞起來很香吃起來有點像油飯但又沒那麼鹹
工程師說很棒比油飯好吃他吃了快三碗
會說是懶妻上菜是因為如果煮白飯是不是不免要做個兩三道菜
做炒飯那也要家裡剛好有白飯啊
這道是生米煮成熟飯又不用配菜半小時上桌是不是懶妻的救贖呢（其實踢老公出去買便當更快）
電視機前的懶妻快學一學吧，記得口訣煮八分鐘悶八分鐘
其實就算家裡沒料光用醬油我都覺得可以，好了後加一點點油假裝是古早味豬油拌飯就好溜（再放一顆蛋吧不然很可黏）
但我疑心要用那種保溫度好點的厚鍋才行（比如鑄鐵鍋或有些蓋子超厚那種鍋）
一般薄鍋不知能不能，有經驗的主婦來回我一下吧～～
那天吃剩後我放在一個大碗裡冰起來，隔兩天工程師在家就把它蒸了整碗吃掉
吃完後一直告訴我他覺得反胃噁心可能是吃太多
我想不是可能是必定啊因為那碗真的很大個
像皇上想喝第三碗鴨子湯時宜修勸他凡事要適可而止一樣（最近重播我只好又看了）
他吃這多當然人不酥湖
但男人真的很奇怪
要我分兩小碗裝他就一次一碗最後告訴我吃不夠
裝成一大碗就一次吃完然後又說太撐
要嘛就餓要嘛就噁，但你要吃多少不會自己調度嗎
可工程師真的不會自己調度哦
有次我買麵包給他當早餐，有點大的想說分兩天吃但他一天就吃完了
隔天我就買更大的他還是一次吃完
再隔天我氣不過又去找了個世界大的麵包他依舊一餐完食
又隔天我買正常小麵包給他他就也吃了沒喊餓
男人真是太奇怪了啊～（還是只有溫刀的這樣）
