今天其實是工程師上菜（但他叫我不要縮就是）
他平常不太做菜的只偶爾煮煮泡麵
但下廚的男人最帥氣
希望電視機前的男性朋友一起來學學這道湯，可以煮給女朋友或老婆喝哦～

蛤蜊蒜頭雞的材料說穿了就是蛤蜊和蒜頭和雞
其實這是上上禮拜颱風假時做的，那時我還沒跟料理這麼熟（我最近覺得料理真的沒想像中難耶）
如果是現在的我，應該會切點薑加兩個蔥段和米酒進去吧，感覺它們跟這湯很速配縮
第一個步驟是吐沙，天下蛤蜊買來都應該要吐沙吧
好像是泡在水裡加點鹽巴進去，如果遇到比較胎哥的比如美雲，她都是在水裡插一個開瓶器，她說有金屬就會吐沙了
啊嗯勾一買回來我們就放冰箱，等到要做時才想到彷彿應該吐一下沙
但冰過的蛤蜊已經鼠掉了還需要吐嗎
所以我們就意思意思洗一洗，不然還能怎麼辦呢（兩手一攤）

然後燒開一鍋水把雞丟進去

本來我以為要先煮開了把水倒掉再煮一鍋，肉類不都是這樣的嗎
但他說不用只有豬和牛要，是這樣的嗎，但他說得很堅定我也不方便懷疑他就是
請知道答案的捧油來為我解惑一下吧

接下來丟蒜頭進去熬，一直到這我都覺得安心誤以為他是個會做菜的人
直到五分鐘後他突然問我我家有沒有辣椒（這人讓人安心的時間也太短了），我說幹嘛他說他想加兩條辣椒進去感覺很搭
連老子這麼無辣不歡的人都覺得嗯湯啊嗯湯到底哪裡搭我不明白（翻白眼）
然後那天他還做了一道生菜沙拉，是用西洋芹做的
拔下來的西洋芹葉子他又想要丟到湯裡因為他覺得一定很搭
我想在他心中沒有不搭的東西妮可基嫚和廖俊也很搭

熬到差不多餓了想喝湯時（因為我也不知要熬多久）把蛤蜊丟進去
牠殼打開了後就關火上桌溜～

雖然他亂做但憑良心說不難喝，蛤蜊人也很好都沒有吐沙在湯裡
但蒜味真的太濃了這人是怕自己太香嗎
我一問原來他把超市賣的一整盤撥好皮的蒜全丟下去，整個湯底都是蒜啊

（猛一看像玉米濃湯吧）
今天的上菜很失敗
最後請知道蛤蜊蒜頭雞怎麼做的人來教找一下吧謝謝

（主照是他在撈泡，雞肉好像也沒什麼泡，所以雞是不用先燙也不用撈泡的嗎，請為我解惑謝謝啦）