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宅女日記

每個人的心中 都有一座垃圾山

【工商】阿紅上菜之飛利浦萬能微電鍋竟然什麼都能做篇(驚)


是說我是個在試用方面很帶感情之人,就是遇到廠商邀約時我都馬認真的用過幾次後才會寫
但接到飛利浦微電鍋時我雖然照例說那要拿來用個十天半個月好用才行
可對它的感情早已戰勝了理智我其實不試都想要它因為它長得太~~~可愛了啊(心)

我是膚淺之人電器都挑好看的,所以這個飛利浦微電鍋早就出現在我夢中千百回了,只是我還沒下定決心去買而已畢竟家裡有大同電鍋也能煮飯
可這麼美麗的東西放在家裡看了也神清氣爽有沒有


(看這比例有感覺到它很小吧)(請忽略亂糟糟的電線謝謝)
裡面的配件是這樣的

有外鍋內鍋方型量米杯以及可立飯勺和漏油湯勺
功能有很多大家直接去看介紹網頁吧還能做鍋巴飯耶我個人覺得非常神奇
一來我就先做了普通白飯和稀飯表現就和一般電鍋一樣稱職啊(這不是廢話嗎)(不,這麼漂亮的東西又稱職是意外的收獲,就像趙傳很會唱歌是應當而王力宏很會唱歌真是天哪太了不起了啊(起立鼓掌三分鐘))
我看到功能表上有優格我還試著做了一下因為我很愛
優格原來可以在家自己長出來,只要把500cc鮮奶和150cc的優酪乳一起丟到鍋裡
接下來就是製程裡最困難的部份也就是等(焦慮轉手指)
表定是六小時可我覺得我會度日如年吧,於是就設了預約設定十小時後出爐

(設完後它會這樣一直倒數)
睡一覺起來東西就好了比較不會看著它心中很煎熬
對了這個時尚微電鍋是可以24小時預約的這功能很荒便
如此一來要是你人在外面就可以預約到想開飯的時間一回家就有飯可吃真是好棒棒
優格出來生做安捏吃起來口感就像市售的

不同點在於沒有加些有的沒的而且我選無糖優酪乳吃起來不甜,可以做沙拉或搭水果吃港覺有沒有好健康
接下來是阿紅師的微電鍋上菜時間,要教大家做一些你平常不會用電鍋做的東西
看完你會花現電鍋的功能比你想像中多得多,就算住小套房沒瓦斯爐的捧油,只要擁有這個微電鍋你也能變出各式料理超神奇搭~

第一道──靈魂的野菇燉飯
為什麼叫它靈魂的呢因為我是憑感覺亂做一通沒按常規走
但吃起來很有那麼回事兒哦我都想輕輕為自己唱首歌了呢(那就唱啊)
準備材料


香菇/蘑菇/洋蔥/大蒜/鮮奶/牛油/高湯/米 高湯我就用家裡喝剩的湯,你要沒有就用水吧管它
先把材料切切,大蒜和洋蔥是碎屍萬段的切法菇類就切薄片
打開電鍋按到米飯模式(照片歪歪的是因為它好反光啊我在躲)


接著燜五分鐘等它鍋熱了丟牛油下去,或是像我索性直接丟等它化了就是鍋熱了

然後大家以為電鍋就是東西都丟進去燜著是嗎,錯!我有料理魂我不爆香毋寧死就算用電鍋老子也要爆香,東西一定要爆香才會有滋味兒啊~~
所以先把洋蔥和蒜泥丟進去炒,炒出香味後把菇們丟進去慶菜喇一下然後把米給倒進去我倒了一杯

大家一定奇怪我米為什麼這麼乾吧,因為我沒洗啊(掩嘴笑)
江湖傳言做燉飯的米不能洗而我乾淨的不學學髒的當然也就不洗了,可你要不敢就洗一下唄我不會笑你的(明明是自己胎割)
接下來加高湯和奶,我沒有細量因為我是靈魂的廚娘,總之分別下了差不多這樣的份量


然後把鍋裡的東西都攪勻灑一點點鹽進去,這些事兒做完時間差不多過了八分鐘吧,就把鍋蓋蓋上燜著
時間到了打開來是香噴噴的一鍋雖然看起來還好

此時灑上黑胡椒和起司粉再擺個盤插上小葉子
各。位。觀。眾,看起來是不是很像回事兒呢(摸臉)

我最擔心的溼度問題其實還算管控得不錯,你要喜歡再稀一點可以多加點兒奶或湯
但看起來真的不像簡易微電鍋做出來的吧(完全自我陶醉中)

第二道──不用炒的蛋炒飯
會做這是因為有天剩了一碗飯看了挺心煩,想說隔夜飯拿來炒不是剛剛好,但我正在假裝我是家裡沒爐火的套房女孩(很愛演)
沒爐能不能炒飯呢不如來器跨買丟災
準備材料


玉米粒/火腿/香菇/蛋,可隨意置換想要的東西,理論上要點兒洋蔥啦但上一道用完了我就沒用了
先把材料切丁蛋打了,冰過的飯會結塊所以要把它們分散,分散後把蛋花倒在飯裡拌勻

倒下去我有點擔心蛋太多感覺好溼潤啊不知道會不會出亂子,其實以我的飯量一顆蛋就行了我恨(槌牆)
然後點選再加熱功能我把時間調到25分鐘別問為什麼我純粹亂調

按開始鍵等個三分鐘鍋熱了倒油下去把料先炒一下
其實也不用炒啦因為沒有需要爆香的東西,要是有洋蔥就要炒了但不炒我會死啊還是慶菜炒炒
對了忘了說,請不要用金屬刮內鍋唷它會受傷,要炒的話就用木匙或橡膠類的才行

炒完把蛋液飯強進去加點兒鹽和醬油所有料拌勻
此時我注意了一下約莫還剩十九分鐘,就把蓋子蓋上燜著
時間到了出來就是這樣一鍋灑上黑胡椒遠看很像真炒飯真是粒粒分明啊(陶醉)

吃起來跟火炒的差不多不過比較不油,不ok的是過多的蛋液會流到鍋底變成一片,可工程師說有點像鍋巴他覺得不錯
各位套房女孩兒啊,妳們除了炒那種飯(哪種)今天還學會了炒真飯
宅女日記是否教了大家很多呢(撥瀏海)

第三道──咖哩牛
這是上次去友人家吃他做的好好吃跟他要了食譜,萬萬沒想到做咖哩要一小時就算了,之間還要每五分鐘攪一下不然會焦黑在鍋底
可我是忙碌的職業婦女暨全台灣專欄最多的女作家啊(撥瀏海)哪有時間在那跟你五分鐘攪一次啊
不如試著用微電鍋做做看,這不是直火加熱應該不會焦底(吧)(其實也有點怕啊)
準備材料


馬鈴薯/紅蘿蔔/牛肉/咖哩塊,有洋蔥和蘋果為最佳但我忘了買就算了,如果你有就這兩樣都切成小小丁
把馬鈴薯和紅蘿蔔切塊,牛肉我就這樣沒切因為我豪邁,理論上要川燙去一下血水啦,但你還記得我在演小套房女學生嗎(還變女學生了)我就沒有爐啊所以算了
點選了煲湯功能是一小時,但又怕肉不會軟畢竟它很大塊,就調時間加了二十五分鐘,微電鍋人很好會讓你隨意調時間的

然後照例熱鍋下油(我下的是牛油),把肉丟進去炒一炒我是炒到它變色這樣感覺把肉汁封住了

此時加一點點鹽進去,你要有洋蔥的話也加進去一起炒
接著把料都丟進去加水淹過料

對了微電鍋有最高水位限制,不管做什麼都不能超過免得溢吃來哦
然後加入咖哩塊,我記得朋友說咖哩不能省要當它不用錢的加,所以我就加了這樣一大塊餅進去

都丟進去後等個十分鐘打開來攪一下把咖哩攪散
之後就翹腳捻翠秋等它好囉反正應該不會焦底(吧)

時間到了其實我是很焦慮的,因為怕肉不軟或是真的有東西焦在底下
結果這兩件事都沒發生啊就是一鍋完美的咖哩(咦我忘了拍照,反正就主圖右下那盤)(對了友人說要再放置三四個小時會更美味)
倒是拍了沒沾鍋的實況


以及發現上蓋很好拆只要拔下來就好,所以被咖哩沾到也很好洗

好了以上就是我的偽套房女學生電鍋上菜,沒想到電鍋是如此這般的多功能啊(讚嘆)
但其實花俏的功能雖然有趣,我個人最推崇的是它煮稀飯這件事
美雲一直教導我好的稀飯要將燜好的飯小火在瓦斯爐上邊煮邊攪,攪它個半小時以上才會達到它應有的粥感
我也覺得大同電鍋怎麼燜都像米湯就是水水的米一點沒有粥感
工程師很喜歡稀飯配麵筋,以前我都要前一天先燜好飯,隔天再一早起來攪著鍋煮稀飯給他吃邊攪還要邊聽他一直問好了沒我很餓(發怒)
現在有了微電鍋的預約功能,只要前一天晚上預約好時間隔天起來就是一鍋稀飯了而且口感很正確啊比老子辛苦攪了半天的還要好


睡過頭不用怕因為時間一到會變保溫功能,家有小孩的怕他亂動還有兒童安全鎖設計
不過它真的很小一尊哦

主打小家庭,生做這樣美功能強大又不怎佔位
喜歡的可以去百貨公司或各大3C賣場看看它有多精緻可愛得人疼
懶得出門的可以去奇摩購物中心PChome購物MoMo購物/或UDN買東西都有在賣
這篇好長字數破錶到嚴重大家辛苦惹
想看更多食譜可以來飛利浦微電鍋官方網站看看
這裡還有烹飪課可以報名哦有興趣的就逛一下唄
落落長的阿紅電鍋上菜到此結束
最後希望廠商不要把它收走,我再也回不去早起攪粥的日子了啊(拭淚)(啊喜歡不會自己去買朽)

快加入吧~(招手)